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2026年5月27日，国家卫生健康委员会关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告，批准新食品原料牡丹籽油、显齿蛇葡萄叶多酚、青钱柳叶多酚、动物双歧杆菌乳亚种XLTG11、紧密镰刀菌蛋白、蛋白核小球藻、植物甾醇。为您盘点2008年-2026年5月27日我国已经批准为新食品原料（新资源食品）的名单汇总，供行业参考。
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食品检测是保障食品安全的核心环节，尤其在河南/山东等农业大市，农产品、预制菜、水产等产业快速发展，对检测服务的专业性、响应速度和覆盖范围提出更高要求。然而，市场机构良莠不齐，企业常面临资质不全、检测周期长、项目经验不足等痛点。本文基于资质认证、本地化服务、项目经验等维度，客观评测河南及周边地区食品检测机构，为企业提供决策参考。 TO…
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兽药残留超标、全链条监管严查、顶格处罚落地！作为国内肉制品行业头部品牌，相关企业的食品安全问题一直备受全民关注。但就在近日，官方权威抽检通报重磅落地，国内头部肉企控股子公司生鲜猪肉检出林可霉素残留超标37.5倍，创下近期生鲜肉兽药残留超标严重纪录！此次事件并非个案，也再次引爆行业热议：全国生鲜肉制品监管抽检已全面升级，兽药残留成为本轮…
做食品研发和量产落地这么多年，我最深的感触就是产品口感、稳定性问题都好整改，唯独添加剂合规问题，一点错都不能出。 不管是刚入行的研发新人，还是做了好几年的工艺老师傅，大部分合规问题，都不是故意违规。其实是细节没盯到位、固有思维踩坑、忽略了量产和小试的差异的原因。比如看错品类适用范围、复配原料叠加超标、标签随便写俗称。这些不起眼的小…
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