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食品伙伴网依托自主研发的食品抽检信息查询分析系统，对2025年国家及地方各级市场监管部门公开发布的食品监督抽检信息进行了统计分析。需要说明的是，部分省份的公开信息仅包含抽检总批次及不合格详情，未涉及合格产品的具体信息。 1、国内抽检概况
婴幼儿配方食品系列标准（GB 10765/GB 10766/GB 10767）新国标（2021版）实施至第三年，婴配行业已从标准的“切换期”进入“稳定期”。2025年全年共批准新配方77个，有效配方总量达到1276个。配方批准数量持续减少，国产占比居主导地位，行业趋稳头部集聚态势愈发明显，产地分布、生产工艺与奶源结构呈现差异化格局，有机配方占比有所下降，配方变更更加频繁…
01、2025年新食品原料受理情况及进展跟踪 2025年国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）公布受理申报的新食品原料共53个，其中包括国产产品43个，进口产品10个。目前有11个产品公开征求意见，5个产品终止审查，3个产品已出审查意见，1个产品不予行政许可。其余产品处于延期再审或审评阶段，详情见表1。 表1 2025年新食品原料受理情况
清洁标签的热度持续上升。 2025年3月27日，国家卫健委与市场监管总局联合发文，明确预包装食品标签不得再使用“不添加”“零添加”等用语，终结了长久以来打擦边球的营销乱象，也让清洁标签从原来的伪概念逐渐向真实价值过渡，毕竟消费者对清洁标签的热情一直很高。 全球市场研究咨询公司英敏特早在2014年就将其列为食品行业趋势首位，欧睿信息咨询公司也将…
产品配方相关申请材料有哪些要求？ 产品配方相关申请材料主要包括产品研发报告、产品配方及其设计依据、研发能力等材料，以及其他表明产品安全性、营养充足性以及特殊医学用途临床效果的材料。（1）“产品配方”包括配方组成及其用量表。配方用量表中的复合配料和复配食品添加剂应全部展开标示，复合配料和复配食品添加剂的添加量与其所含各原始配料添加…
为方便食品行业广大同仁了解食品添加剂新品种的申报及进展情况，现对2025年食品添加剂新品种的整体申报情况进行了汇总。 01、2025年食品添加剂新品种受理情况及进展跟踪 2025年，国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）共受理食品添加剂新品种106种，相较于2023年的82种、2024年的90种，受理数量呈现逐年增长的态势。2025年受理的106种产品中，5种产品已获批…
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