夏季散装冷饮食品安全全链条科普——严控低温隐患，远离肠胃损伤

盛夏高温来袭，散装冰饮、手工冰粉、冰镇豆花、散装酸奶、鲜榨冰爽饮品等散装冷饮凭借口感新鲜、性价比高，成为大众消暑刚需。相较于标准化预包装冷饮，散装冷饮无密封包装、保质期极短、储存条件严苛，在夏季高温环境下，极易出现微生物超标、交叉污染、反复融冻变质等食品安全问题，是夏季肠胃疾病的主要诱因之一。结合市场监管总局、多地卫健委夏季食品安…

2026年5月市场监管总局通报82批次不合格食品，近七成来自电商平台

夏季生鲜水产食品安全全链条科普——严防致病菌，杜绝生食风险

夏季是小龙虾、河虾、贝类、淡水鱼、海鲜等生鲜水产的消费旺季，同时也是食源性致病菌的高发季节。夏季20℃-37℃的气温环境，恰好适配副溶血性弧菌、李斯特菌等致病菌快速繁殖，高温下水产生鲜腐败速度翻倍，细菌繁殖速率为冬季的3-4倍。生食、半生食、储运不当、加工不彻底，极易引发急性食物中毒。本文依据广州市、河南省市场监管局夏季水产食品安全专项提…

一颗杨梅的警示：30%不合格率背后的合规风险与监管思考

近期，福建漳州“泡药杨梅”事件引发社会广泛关注，部分商贩违规使用脱氢乙酸钠、不明甜味剂等添加剂对杨梅进行保鲜增甜。杨梅作为裸果，保鲜期短、储运难度大，这一产业痛点本应通过合规途径解决，却被部分商家走成了规捷径。此类行为不仅让消费者对杨梅食用安全产生强烈担忧，也暴露出生鲜水果流通领域的合规风险，引发社会对水果保鲜规范及生鲜农产品质…

新鲜速递！7 种新食品原料新鲜出炉，新食品原料完整名录重磅更新（更新截至2026年5月27日）

2026年5月27日，国家卫生健康委员会关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告，批准新食品原料牡丹籽油、显齿蛇葡萄叶多酚、青钱柳叶多酚、动物双歧杆菌乳亚种XLTG11、紧密镰刀菌蛋白、蛋白核小球藻、植物甾醇。为您盘点2008年-2026年5月27日我国已经批准为新食品原料（新资源食品）的名单汇总，供行业参考。

【标准】2026年6月实施的食品相关标准汇总

（点标准号可查看或下载文本）序号标准号和标准名称发布日期实施日期