2026年5月市场监管总局发布2期食品抽检不合格情况的通报，共组织食品安全监督抽检4277批次样品，检出82批次食品不合格。

 

 

　　据统计，不合格食品类别涉及水果制品、糕点、酒类、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、罐头、蔬菜制品、饮料、糖果制品、肉制品、方便食品、蜂产品、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、调味品、特殊膳食食品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、保健食品、速冻食品、其他食品。其中，饮料不合格数量最多，有12批次。

　　食品添加剂超范围超限量使用问题居首位

 

　　统计发现，不合格项目主要为食品添加剂与标签标示值不符问题、食品添加剂超范围超限量使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、重金属污染问题、有机污染物问题、农兽药残留超标问题。其中，食品添加剂超范围超限量使用问题居首位，有30批次。

 

　　5月抽检的不合格食品中，有57批次不合格食品来自电商平台，占不合格总数的69.5%。涉及抖音、淘宝、快手、拼多多、京东、天猫、美团、饿了么、百度、1688、小红书、蘑菇街等电商平台的网站、手机APP或者小程序等。其中，来自淘宝的不合格食品数量最多，有10批次；其次，抖音、京东各有8批次；快手、拼多多各有7批次。

　　市场监管总局表示，对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。