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目录1、微生物污染（37批次）2、食品中真菌毒素和污染物（5批次）3、农药残留超标（2批次）4、食品添加剂超范围超限量使用（98批次）
食品企业要规避市场投诉和应对职业打假人，核心是从源头把控合规性、过程强化标准化、售后建立规范化处理机制，覆盖生产、标签、宣传、售后四大核心环节。 一、 原料与生产环节这是规避投诉和打假的基础，职业打假人常聚焦原料合规性、生产过程卫生问题。1、原料采购与验收
据不完全统计，2026年1月共有55项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准18项，新增标准37项，新增标准占标准总数的67.27%。 2026年1月起实施的标准中，国家标准12项，地方标准36项，行业标准7项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及北京、河北、内蒙古、上海、福建、山东、河南、湖北、青海、湖南、广东。
为进一步养护黄河流域水生生物资源、保护生物多样性、促进黄河渔业可持续高质量发展，根据《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国黄河保护法》等有关要求，日前农业农村部印发《关于继续实施黄河休禁渔制度的通告》（农业农村部通告〔2025〕2号）（以下简称《通告》），决定继续实施黄河休禁渔制度。为便于各方面更好地了解黄河休禁渔制度有关情况和《…
各食品销售单位：元旦、春节临近，食品消费需求旺盛、人流物流集中，食品安全风险隐患增大，为做好“两节”期间食品安全工作，落实企业食品安全主体责任，保障广大人民群众饮食安全，特提示如下： “严格落实食品安全主体责任”
近日，市场监管总局制定出台《食品委托生产监督管理办法》，进一步压实委托双方责任，规范食品委托生产行为，着力防范食品安全风险。 清晰界定委托生产范围。明确食品委托生产为受托方按照委托方的要求，从事食品的全部或者部分环节的生产活动，并交付所生产食品的行为。将采取商标许可、特许经营、来料加工、贴牌生产等方式委托生产食品的行为，均纳入监管…
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