近日，云南省市场监督管理局发布2026年第7期食品安全监督抽检信息通告，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检1074批次样品，检出15批次食品不合格。

7批次食品检出农药残留问题

7批次食品检出农药残留问题，分别为：

安乐乡商贸中心王定元销售的葱（小葱），丙环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格；

昆明诺西迪商贸有限公司销售的番木瓜（木瓜），噻虫胺不合格；

昆明阳宗海风景名胜区七甸大兵蔬菜摊销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合格；

泸水新城区沃尔福超市销售的小台芒（芒果），吡唑醚菌酯不合格；

古城区小代水果店（个体工商户）销售的清香橘，氧乐果不合格；

楚雄市开伟蔬菜店（个体工商户）销售的食荚豌豆，多菌灵不合格；

沧源县文兰蔬菜销售摊（个体工商户）销售的青椒，啶虫脒不合格。

6批次食品检出食品添加剂问题

6批次食品检出食品添加剂问题，分别为：

云龙县功果桥镇义成调味料经营店销售的豆腐皮，柠檬黄不合格；

弥勒大油肚超市销售的红薯粉丝，苋菜红不合格；

蒙自芷村如家购物中心销售的元宝红糖，日落黄不合格；

十八妹（宜良）商贸有限责任公司销售的、标称云南源醇食品科技有限责任公司生产的香酥紫薯，二氧化硫残留量不合格；

漾濞县农甄优品农产品经营部销售的、标称永平县天然食品有限公司生产的唐记永平泡辣子酱（酱腌菜），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格；

标称永胜县涛源镇甜心蛋糕房生产销售的蛋清条（糕点），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格。

1批次食品检出质量指标问题

1批次食品检出质量指标问题，分别为：

曲靖市麒麟区吉东乡村老火腿店销售的腊排骨，过氧化值（以脂肪计）不合格。

　　过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是产品用油已经变质，也可能是原料中的脂肪已经被氧化，还可能与产品储存条件控制不当有关。

　　对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置。