为方便食品行业广大同仁了解食品添加剂新品种的申报及进展情况，现对2025年食品添加剂新品种的整体申报情况进行了汇总。

01、2025年食品添加剂新品种受理情况及进展跟踪

　　2025年，国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）共受理食品添加剂新品种106种，相较于2023年的82种、2024年的90种，受理数量呈现逐年增长的态势。2025年受理的106种产品中，5种产品已获批准，4种产品不予许可，其余产品延期再审或正在评审中，详情见表1。

　　表1 2025年食品添加剂新品种受理情况

02、2025年食品添加剂新品种公开征求意见情况

　　2025年，国家食品安全风险评估中心共发布食品添加剂新品种公开征求意见8次，涉及56种产品，详情见表2。

　　表2 2025年食品添加剂新品种公开征求意见情况

03、2025年食品添加剂新品种的批准情况

　　2025年，国家卫健委共批准31种食品添加剂，包括食品添加剂新品种1种、食品工业用酶制剂新品种8种、食品用香料新品种1种、食品营养强化剂新品种3种、扩大使用范围的食品添加剂4种、扩大使用范围的食品营养强化剂3种、扩大使用范围的食品工业用加工助剂4种、增补质量规格要求的食品添加剂6种、修改质量规格要求的食品添加剂1种，详情见表3。

　　表3 2025年食品添加剂新品种的批准情况

04、小结

　　2025年，食品添加剂新品种的受理与公开征求意见数量较近两年有所增长，但实际获批产品数量保持平稳。全年共受理产品106款，其中38款已收到“建议不批准”的审查意见，占比达36%，反映出许多申请人对审评要求的把握仍有欠缺，需进一步深化法规理解、加强资料论证质量，从而提高申报成功率。

　　全年约70%的获批产品（不含扩大使用范围）采用遗传修饰微生物生产，充分彰显了合成生物学技术在食品添加剂领域的强劲应用活力。但与此同时，多款HMOs等遗传修饰微生物相关产品也收到了“建议不批准”的审查意见，这意味着企业申报时，不能仅依赖技术优势，更要做足产品安全性与技术必要性的论证工作，才能确保申报顺利通过。

来源：食品伙伴网