随着新版食品标签标示相关的标准法规发布,食品标签合规要求进一步明确,也对食品生产经营企业的标签标示与风险管控工作提出了更高标准。为帮助食品生产经营企业更好地理解和运用相关标法,针对企业普遍关注的标签标示问题,进行了梳理与汇总,供参考。
1、按照4.2.2如真实属性名称含有易使消费者误解的文字时,应在属性名称同一展示版面的临近位置使用不大于属性名称的字高且与属性名称相同的字体、颜色进行标示。临近位置如何界定?如在同一展示版面,是否可以?
依据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2025)4.2.2条 款“在食品属性名称的同一展示版面可同时标示食品的“新创名称”“奇特名称”“音译名称”“地区俚语名称”或“商标名称”等名称。当上述名称中含有易使消费者误解、混淆食品属性的文字或词语时,应在属性名称同一展示版面的临近位置使用不大于属性名称的字高且与属性名称相同的字体、颜色进行标示。”
同一展示版面是前提,官方未明确“临近位置”的定义,具体的判定应结合实际标签内容进行界定。仅在同一展示版面,不一定满足“临近位置”的要求。
2、产品检测蔗糖含量低于检测限,按照4.4.2.1条款,可以宣称0蔗糖。但按照GB28050,产品不满足无糖,是否可以宣称0蔗糖?
依据GB7718-2025问答第三十二条,“当某配料或成分在终产品中的含量为“0”时,可以使用“无”“不含”等词汇及其同义语对相应配料或成分进行特别强调。当其他法律、法规或国家标准、地方标准、行业标准中另有规定的,应从其规定。例如,GB28050对能量或某营养成分的含量声称有特殊规定时,应按照GB28050的要求执行。当产品执行标准中设置了“无XX”等界限值要求的,可从其规定,如某食品标示了“无醇”时,则该食品的全部配料及其生产过程中不能含有或产生“乙醇”,或由配料带入及其生产过程中产生的“乙醇”符合该食品所执行标准中的“界限值”要求。”《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)“专用于营养标签标示的糖特指食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖之和。”
如果产品不符合GB28050-2025的无糖声称要求,仅仅是蔗糖未检出,但是含有果糖等其他糖,会对消费者产生误导的话,就会对消费者(特别是有特定营养需要的消费者)的营养健康产生影响。标签设计时应该以真实准确,不误导为前提准则。
3、保质期6个月以上的产品,如仅标注保质期和保质期到期日,这两项需要标识在一起,位于主要展示面的独立区域吗?还是保质期可以标注在配料等信息处?
依据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2025)4.7.1条款“保质期6个月及以上的,可仅标示保质期和保质期到期日。日期标示应清晰醒目、易于辨认,不应与包装物、容器分离,不得加贴、补印、修改。”《食品标识监督管理办法》第十四条“预包装食品的生产日期和保质期到期日应当在包装上设置独立区域具体标注,且标注的具体日期不易脱落。独立区域未设置在包装主要展示版面的,应当在主要展示版面上标注“见包装物某部位”字样,且清晰明显、描述准确,标注具体日期的部位应当易于查找。”
信息版面的“保质期”是否应在主展示版面独立区域标示暂时尚未定论,建议关注《食品标识监督管理办法》释义等随时更新。
4、生产日期是月末最后一天和月初第一天,保质期至的问题,这种应该怎么算更合理一些?
GB7718-2025问答第三十六条“预包装食品需同时标示两个日期,包括生产日期和保质期到期日。保质期的到期日从生产日期的当日或次日起进行计算。”保质期到期日可以从生产日期的当日或次日起进行计算。
5、市面上有些产品新创名称是以TM或R标的形式进行宣传,有什么合规的风险吗?如果TM类的申请被驳回或者没申请只是标了TM这种是合规的吗?也有的新创名称没有TM或R标。
依据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2025)4.2.2条款“在食品属性名称的同一展示版面可同时标示食品的“新创名称”“奇特名称”“音译名称”“地区俚语名称”或“商标名称”等名称。当上述名称中含有易使消费者误解、混淆食品属性的文字或词语时,应在属性名称同一展示版面的临近位置使用不大于属性名称的字高且与属性名称相同的字体、颜色进行标示。”《中华人民共和国商标法实施条例》第六十三条“使用注册商标,可以在商品、商品包装、说明书或者其他附着物上标明“注册商标”或者注册标记”。注册标记包括和®。使用注册标记,应当标注在商标的右上角或者右下角。
GB7718-2025允许在食品属性名称的同一展示版面使用商标名称,当商标名称中含有易使消费者误解、混淆食品属性的文字或词语时,不建议只以商标名称进行宣传。如未取得注册商标,不属于GB7718-2025提及的“商标名称”,TM标不受法律保护,可能存在未申请或被驳回的情况,使用TM标的食品名称应符合GB7718-2025及相关法律法规的要求。
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2025)以及《食品标识监督管理办法》中未强制要求标示产地,可以不在标签上标示产地。执行标准中对于产地标示有特殊规定的,应按执行标准要求进行标示。
7、生产日期喷码处有两个一样的日期是否可以(自动喷码的,部分产品可能会被喷上两个码)?
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2025)基本要求3.2条款“应清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识读,食品标签不应与食品或者其包装物、容器分离。”
喷码处有两个一样的日期,不容易辨认,可能对消费者产生误导,我们认为生产日期喷码处有两个一样的日期有风险。
以上解答仅供交流学习,具体以标准文本和官方发布的问答为准。
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